A25日B26日の「ゆかりあえ」、A26日B25日の「ガーリックソテー」には、冬野菜の小松菜が入っていました。
小松菜という名前は、江戸時代に東京の小松川という場所で作られたことから名付けられたそうです。
寒さに強く、霜にあたると甘みが増し、冬にはとてもおいしくなります。
小松菜には、体内でビタミンAに変わるカロテンやビタミンC、カルシウム、鉄が多く、成長期のみなさんに必要な栄養たっぷりの野菜です。
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A25日B26日の「ゆかりあえ」、A26日B25日の「ガーリックソテー」には、冬野菜の小松菜が入っていました。
小松菜という名前は、江戸時代に東京の小松川という場所で作られたことから名付けられたそうです。
寒さに強く、霜にあたると甘みが増し、冬にはとてもおいしくなります。
小松菜には、体内でビタミンAに変わるカロテンやビタミンC、カルシウム、鉄が多く、成長期のみなさんに必要な栄養たっぷりの野菜です。
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