A班14日、B班13日のメニューにある「ペペロンチーノ」と「ミネストローネ」はどちらもイタリア料理です。イタリア料理は、それぞれの地域で作られる食材をいかしたシンプルな料理で、トマトやパスタ、チーズ、オリーブオイルを多く使うのが特徴ですが、給食用にアレンジして作っています。特に「ミネストローネ」は、家庭にある材料で簡単に作ることができて、野菜がおいしくたくさん食べられる料理です。
ちなみに、Ａ班13日、Ｂ班14日に「ブロッコリーサラダ」がありましたが、ブロッコリーの原産地はイタリアで、今からなんと2000年以上も前から作られていたそうですよ。
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