なすは夏から秋が旬の野菜です。
秋にとれる秋なすは身がしまってくるので、うまみがぎゅっとつまり、夏のなすとは違ったおいしさが
あります。
また、なすには水分がたくさん含まれていて、汗で失った体の水分を補ったり、体の熱を冷ます働きが
あります。
季節は徐々に秋に移っていきますが、まだまだ暑い日が続いています。なす等水分やビタミンの多い
野菜をしっかり食べて、暑さを乗り切ってくださいね。
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なすは Ａ班７日（木）、Ｂ班８日（金）豆腐と蒸し野菜の肉みそがけ、
Ａ班８日（金）、Ｂ班７日（木） 夏野菜カレーに入っていました。
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