11月給食目標～日本の食文化、和食について考えましょう～

11月の給食目標は「日本の食文化、和食について考えましょう」です。
日本には豊かな自然があり、各地域でとれる季節の食材を生かした料理が作られてきました。
一汁三菜を基本とした和食は、栄養バランスがよく、今では世界中から健康食として注目されています。
給食では、行事食や季節感のある食品や調理方法など、工夫して取り入れています。楽しみにしてくださいね。
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