11月給食目標～日本の食文化、和食について考えましょう～

11月の給食目標は「日本の食文化、和食について考えましょう」です。
日本には、豊かな自然があり、各地域でとれる季節の食材を生かした料理が作られてきました。
むかしから日本で食べられている和食や、地域に根ざした郷土料理は、地域の作物を消費する「地産地消」の活動とつなげることができます。
ぜひ１１月の給食では、日本の食文化を調べたり、味わったりしましょう。
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