A班22日、B班21日は、給食の定番メニュー「ポークビーンズ」でした。
ポークビーンズは、名前の通り、豚肉と豆が入ったアメリカの家庭料理です。各家庭で材料や味つけがさまざまで、本場アメリカでは大豆でなく、いんげん豆を使うことが多いそうです。
アメリカは大豆の生産が世界で1、2番を争うほど多く、そのほとんどを輸出しています。一方、日本は大豆の食料自給率はとても低く、必要な大豆のほとんどを輸入しています。
給食では四日市産の大豆を使っています。
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A班22日、B班21日は、給食の定番メニュー「ポークビーンズ」でした。
ポークビーンズは、名前の通り、豚肉と豆が入ったアメリカの家庭料理です。各家庭で材料や味つけがさまざまで、本場アメリカでは大豆でなく、いんげん豆を使うことが多いそうです。
アメリカは大豆の生産が世界で1、2番を争うほど多く、そのほとんどを輸出しています。一方、日本は大豆の食料自給率はとても低く、必要な大豆のほとんどを輸入しています。
給食では四日市産の大豆を使っています。
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