振り返りメニュー~10月、2月~

A班13日、B班14日は10月の振り返りメニューでした。10月の献立テーマ「秋いっぱいメニュー」では、いも類やきのこ類、鮭、栗など、秋においしくなる食べ物がたくさん登場しました。中華あえのさつまいもは、エネルギー源になるだけでなく、ビタミンB1とビタミンB2が多く、糖質や脂質をすばやくエネルギーに変えます。食物繊維も多いので、生活習慣病の予防にも効果があります。
また、A班14日、B班13日は2月の献立テーマ「体ぽかぽかメニュー」の振り返りメニューでした。2月は体を温める効果のある冬野菜や、しょうが、唐辛子などの食材を多く使いました。
3月とはいえ、まだまだ朝晩寒い日がありますね。給食の「キムチチゲ」は、白菜や白ねぎなどの冬野菜とキムチ等、体を温める食材を入れました。