秋いっぱいメニュー～秋いっぱいスープ、りんご～

A班29日、B班28日の「秋いっぱいスープ」には秋が旬の、ぶなしめじ、えのきたけ、マッシュルームなどのきのこ類と、さつまいもが入っていました。きのこやさつまいもは食物繊維が多く、腸内環境をととのえ、免疫力を高める効果があります。
またA班28日、B班29日は秋から冬にかけて旬の果物「りんご」がでました。長野県産の「シナノスイート」という品種のりんごです。
調理員さんに、この2日間でＡ班Ｂ班あわせて１０００個以上のりんごを切ってもらいました。
旬の味を楽しんでもらえましたか？
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