大豆製品の１つ「高野豆腐」は和食によく使用しますが、給食では和食だけでなく洋風のスープや中華風の炒め物などいろいろな料理に使っています。
A班17日、B班10日の「たまごスープ」には短冊状の高野豆腐を入れました。
高野豆腐には、たんぱく質やカルシウム、鉄分が多く含まれているので、成長期に必要な栄養を効率的にとることができます。
ご家庭でもぜひ食べてほしい食材です。
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大豆製品の１つ「高野豆腐」は和食によく使用しますが、給食では和食だけでなく洋風のスープや中華風の炒め物などいろいろな料理に使っています。
A班17日、B班10日の「たまごスープ」には短冊状の高野豆腐を入れました。
高野豆腐には、たんぱく質やカルシウム、鉄分が多く含まれているので、成長期に必要な栄養を効率的にとることができます。
ご家庭でもぜひ食べてほしい食材です。
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