A班8日(B班は15日)のガパオライスは、ひき肉と野菜を炒めたものをごはんにのせて食べるタイ料理です。タイではナンプラーという魚を発酵させて作る調味料や「ガパオ」というハーブを使いますが、給食ではオイスターソースやバジルを使って味付けしています。
代表的なタイ料理には、ガパオライスのほかに、すっぱい味が特徴の「トムヤムクン」というスープや、青とうがらしとココナッツを使った「グリーンカレー」などがあります。
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A班8日(B班は15日)のガパオライスは、ひき肉と野菜を炒めたものをごはんにのせて食べるタイ料理です。タイではナンプラーという魚を発酵させて作る調味料や「ガパオ」というハーブを使いますが、給食ではオイスターソースやバジルを使って味付けしています。
代表的なタイ料理には、ガパオライスのほかに、すっぱい味が特徴の「トムヤムクン」というスープや、青とうがらしとココナッツを使った「グリーンカレー」などがあります。
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