かつおと高野豆腐のオーロラソース

A班24日、B班23日の「かつおと高野豆腐のオーロラソース」は新メニューです。
「オーロラ」はフランス語で「夜明け」という意味です。ソースの色が朝焼けの空の色に似ていることから「オーロラソース」と名付けられました。フランスではホワイトソースにトマトを合わせて作りますが、日本ではケチャップとマヨネーズを合わせたものを「オーロラソース」と呼びます。
給食ではごはんに合うように、ケチャップと白みそを合わせたオーロラソースにしました。
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