トッポギスープ

A班16日、B班17日の献立は韓国料理です。スープには、うるち米で作ったトッポギという韓国のおもちを使いました。
韓国では、このトッポギをコチュジャンという甘辛いみそやさとうで煮込んで食べるのが一般的です。
もち米で作った日本のおもちと比べると、かみ切りやすいのが特徴です。
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