今日は2学期最後の給食で、「四日市ふるさと給食」でした。四日市市にまつわる献立をとり入れました。
「とんてき」は戦後まもないころから四日市市内の飲食店で出されていた料理で、給食では野菜もいっしょにとれるようアレンジしてあります。
大矢知そうめんは、江戸時代から農家の副業として生産されていたそうです。御在所岳から吹く鈴鹿おろしと呼ばれる冷たい風と、朝明川のきれいな水のおかけでそうめん作りが盛んになりました。
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今日は2学期最後の給食で、「四日市ふるさと給食」でした。四日市市にまつわる献立をとり入れました。
「とんてき」は戦後まもないころから四日市市内の飲食店で出されていた料理で、給食では野菜もいっしょにとれるようアレンジしてあります。
大矢知そうめんは、江戸時代から農家の副業として生産されていたそうです。御在所岳から吹く鈴鹿おろしと呼ばれる冷たい風と、朝明川のきれいな水のおかけでそうめん作りが盛んになりました。
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